Рецепты от Александра Шерстобитова. Салат из макарон

Таким образом, мой интерес к фуд-фотографии и фуд-стилизму вылился в то, что я стал чаще готовить, искать какие-то новые рецепты. Конечно, сначала во мне присутствовала какая-то неуверенность, мне казалось что для приготовления любого блюда сложнее вермишелевого супа или риса с гуляшом нужно потратить полдня на поиски всех этих необычных ингредиентов и потом еще столько же на готовку. На деле же оказывается что все намного проще:)

В общем, что из этого всего получается, смотрите в моем блоге, оставляйте свои комментарии и пожелания!

И первый рецепт - Салат из Макарон.

Этот салат удобен тем, что можно использовать даже вчерашние макароны. В этом случае времени на готовку уходит не более 5 минут. Однако можно приготовить и свежие, но тогда их нужно будет остудить.

В рецепте присутствует базилик, не пугайтесь - его сейчас спокойно можно купить в магазинах нашего города. У нас чаще встречается бордовый базилик, он тоже подойдет.

Ингредиенты (1 порция):
- 200 гр макарон;
- 4-5 помидор черри, разрезать пополам;
- 100 гр. сыра моцарелла (фета, брынза), разрезать пополам;
- 1-2 кустика базилика, порвать руками;
- свежемолотый перец;
- 3-4 ст. ложки оливкого масла;
- маслины (я не добавлял, так как не люблю маслины:)).


Приготовление:

Смешать все ингредиенты, поперчить и посолить по вкусу. Готово:)

С наилучшими пожеланиями, Александр Шерстобитов
www.letscookandshoot.com