Рецепты от Александра Шерстобитова. Палтус на шпажках с хлебом

Если будете готовить в духовке, то ее нужно разогреть до 200° С. Если в аэрогриле, то разогревать не нужно. Кстати, я пробовал готовить этот рецепт как в духовке так и на аэрогриле. Результат в обоих случаях великолепный, но лично мне больше понравилось в гриле.

Приготовление:
Рыбу помыть и порезать на кусочки примерно 5х5 см.
Листья розмарина, чеснок, соль и оливковое масло перетереть в ступке (или деревянной толкушкой в обычной чашке).
Обвалять каждый кусок рыбы в получившейся смеси.
Батон нарезать примерно такими же как и рыбу кусками.
Нанизывать на шпажки поочередно хлеб и рыбу.
Сверху на каждый шашлычок уложить по одному пластику ветчины.
Полить все остатками соуса.
Готовить 10 минут. Для аэрогриля и духовки время одинаковое.

Приятного аппетита!

С наилучшими пожеланиями, Александр Шерстобитов
www.letscookandshoot.com