Счастливые часы
Свадьбы
Кейтеринг
Дни рождения
Для детей
Доставка
Тан и айран
Обновлено
В «Узбекистане» подают полезные кисломолочные напитки
Мы решили узнать, где подают кисломолочные напитки, которые очень полезны для организма и нашли их в ресторане «Узбекистан».
Эти напитки - Айран и Тан. Для вас мы сняли про них видео, которое можно увидеть на нашем канале на Ютубе и у нас в Инстаграме.
Айран и Тан - национальные кисломолочные напитки народов Кавказа и Средней Азии
Главная разница между таном и айраном – в резкости вкуса.
Родина айрана - Балкария, Черкесия и Кабарда. Постепенно айран стал одним из самых известных кисломолочных напитков в Средней Азии, на Кавказе, в Татарии и Башкирии.
Айран обладает полезными свойствами:
• благотворно влияет на секреторную деятельность желудка и кишечника;
• повышает приток кислорода в легкие, улучшают работу дыхательных центров;
• укрепляет нервную систему;
• обладают бактерицидными свойствами.
У некоторых народов, например, в Узбекистане, айран представляет собой кисломолочный продукт, разбавленный холодной водой. В ресторане «Узбекистан» его готовят на кефире, сметане, минеральной воде, добавляют свежий огурец, укроп, зелень и соль.
Для приготовления тана исходный кисломолочный продукт разбавляется подсоленной водой в различных пропорциях.
В напитке содержится солевой раствор, который нормализует водно-солевой баланс.
Также тан содержит калий, кальций, магний, цинк, фосфор, витамины А, В и K. Он улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и помогает худеть.
А ещё тан:
• способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта;
• помогает похудению;
• повышает мышечный тонус;
• обладает тонизирующим действием.
Для приготовления айрана используется не только коровье, но и козье и овечье молоко.
На вкус напитки очень приятные и освежающие, кстати, хорошо подходят к любому из блюд.
Пробовали тан или айран? Напишите в комментариях.
Полное меню ресторана "Узбекистан" ЗДЕСЬ.
Заведение находится в Благовещенске по адресу: ул. Богдана Хмельницкого, 11. Телефон:
Заведение находится в Благовещенске по адресу: ул. Богдана Хмельницкого, 11. Телефон:
