Дорогие начинающие критики! Спасибо за ваши отклики! Их читать интересно, они помогают ориентироваться в ресторанном мирке Благовещенска. Но! Ваших заметок ждут не только посетители ресторанов, кофеен, баров: с еще большим интересом читают ваши отзывы сами рестораторы, администраторы, а также другие ответственные лица этих заведений.

При этом они ждут заметок, которые заставляют задумываться и анализировать, исправлять недочеты и проявлять фантазию, награждать "передовиков производства" и ориентироваться на вкусы посетителей… А не просто наорать на работников и выпить "йаду".

Ну, представьте, вы пригласили к себе дорогого гостя, а он и говорит: "Какая гадость твоя заливная рыба". Точка. При этом оливье съел целый тазик, выпил обе бутылки вина, уходя, прихватил хрустальную рюмку. Выходит, кроме неудачной рыбы остальное ему понравилось. Но об этом он ни слова не сказал. Очень обидно.

Примерно такие в большинстве своем отзывы на нашем сайте: "Были  понравилось", или "Были  не понравилось". Односложные. А хочется подробностей и объективности.

Профессиональные ресторанные критики (профи может стать каждый!) в своих отзывах обязательно оценивают минимум шесть параметров заведения: сервис, кухня, интерьер, атмосфера, соотношение цена-качество, ассортимент и качество бара. А еще парковка, гардероб, оформительские приколы, удобство мебели, кухонные ароматы (или их отсутствие), курилка, туалетные комнаты и т. д. Поверьте, осматривать, описывать и оценивать заведение в комплексе это очень увлекательно.

Но, даже если вдруг все оказалось на "двойку", стоит осмотреться туда ли вы пришли? Ведь, если заведение позиционируется как "чифанька", белых скатертей в нем точно не будет…

Мы, создатели сайта, не имеем каких-то особых отношений с какими-либо из заведениями нашего города: со всеми сотрудничаем на равных.

Мы не делим ваши отзывы на плохие и хорошие. Мы делим их на отзывы, которые соответствуют правилам нашего сайта, и которые им не соответствуют.

Поэтому, если ваш отзыв не был опубликован, значит, он не соответствует правилам. Быть может, вы правила не читали, тогда вам стоит ознакомиться с ними, а если читали,  значит, видимо, упустили какой-то пункт.

Ресторанная критика - это инструмент. С его помощью мы, простые посетители, можем контролировать сферу гостеприимства и делать ее лучше.

С наилучшими пожеланиями,
администрация сайта Наш Ресторан.ru