Слоеный салат "Мимоза" с яйцами и рыбой всегда желанный гость на нашем столе. Зачастую, при упоминании об этом блюде нам представляется семейный праздничный обед, счастливые лица родных и близких, атмосфера торжественного события. Для нашей кухни салат "Мимоза" давно стал классикой, как салат "Оливье".

Само блюдо, однако, появилось совсем недавно на наших столах. В 70-х годах прошлого века не было столь богатого изобилия продуктов и простенькая "Мимоза" из самых обычных ингредиентов, которые были у всех на кухне, стала важным, вкусным и очень доступным украшением праздничного стола.

Основные ингредиенты:

- рыбные консервы - 200 г.,
- картофель - 300 г.,
- морковь - 200 г.,
- майонез - 250 г.,
- яйца куриные - 4 шт.,
- сыр (твердый) - 150 г.,
- лук - 100 г.,
- зелень (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим ингредиенты: отварим морковь, картофель, яйца. Затем остудим и очистим продукты.

2. На мелкой терке нужно натереть морковь, желтки и белки, картофель, а также сыр.

3. Займемся консервой, ее необходимо выложить в салатницу и тщательно размять (вилкой).

4. Далее смазываем сверху рыбу майонезом и раскладываем белки.

5. Затем выкладываем тертую морковь и опять слой майонеза.

6. Очень мелко нарезаем лук, после заливаем его кипятком и оставляем так на 10 минут, это делается для того, чтобы ушла горечь.

7. Теперь на морковь кладем этот самый лук.

8. Сверху на все это дело – картофель, солим и смазываем майонезом.

9. Следующим действием будет: посыпать наше блюдо тертым сыром и, опять же, смазываем майонезом.

10. Ну и напоследок мы украшаем наш салат желтками и, по желанию, зеленью.

Перед подачей на стол, дать настояться салату не менее 2х часов в холодильнике.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Отправка комментария...
Авторизация


Войти, используя
Восстановление пароля
На указанный вами при регистрации e-mail придет письмо с инструкцией по восстановлению пароля.

Регистрация




Я соглашаюсь с правилами сайта
Войти, используя
Подписка



© 2020 г. ООО "Клевер бум". Все права защищены.
Наш Ресторан.ru - Кафе, бары, рестораны Благовещенска. Отзывы. Фото. Новости. Вакансии. Меню.
Использование материалов сайта возможно только с письменного согласия правообладателей.
Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18-ти лет.


Комментарии пользователей сайта размещаются без предварительной проверки. Редакция оставляет за собой право удалить их, если указанные комментарии нарушают правила сайта.

Есть пожелания или появился вопрос? Напишите нам!

Яндекс.Метрика
Наш SMS-провайдер: SMS-центр

Мы в соцсетях