Бифштекс – очень сочное мясное блюдо. Часто встречается в ресторанах и кафе по всему миру, имеет множество рецептов и одно из любимых блюд у настоящих ценителей вкусной и сытной пищи.
 
Среди разнообразия способов приготовления, есть также и простые, не менее вкусные, рецепты, которые не сложно воплотить на домашней кухне. Представляем вам один из таких.
 
Основные ингредиенты (рассчитано на 8 порций):

- фарш говяжий – 1 кг.,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- соль - 2 ч. ложки,
- перец - 1 щепотка,
- мука - 3-4 ст. ложки,
- молоко – 150 мл.,
- масло растительное - 30 г.

Способ приготовления:

1. Очистить лук репчатый, потом помыть и мелко порезать.

2. Выкладываем в миску фарш, затем смешиваем его с порезанным луком и добавляем яйцо.

3. Солим и перчим все это дело по вкусу.

4. Тщательно перемешиваем фарш.

5. Постепенно добавляем молоко.

6. Обязательно отбить от стенки посуды фарш.

7. Насыпаем муку в тарелку. В этой муке необходимо обвалять шарик из нашего фарша (100-150г.).

8. После этого придавить, приплюснуть наш кусочек фарша, подравнивая края. Примерная толщина нашего будущего бифштекса – 1-1,5 см толщиной. Так несколько кусочков.

9. Наливаем растительное масло в сковороду и разогреваем ее.

10. Выкладываем бифштексы на сковороду. Затем жарим на среднем огне примерно 2-4 минуты, в зависимости от того, какую степень прожарки вы любите.

Блюдо готово! Подавать с поджаренным яйцом! Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Отправка комментария...
Авторизация


Войти, используя
Восстановление пароля
На указанный вами при регистрации e-mail придет письмо с инструкцией по восстановлению пароля.

Регистрация




Я соглашаюсь с правилами сайта
Войти, используя
Подписка



© 2020 г. ООО "Клевер бум". Все права защищены.
Наш Ресторан.ru - Кафе, бары, рестораны Благовещенска. Отзывы. Фото. Новости. Вакансии. Меню.
Использование материалов сайта возможно только с письменного согласия правообладателей.
Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18-ти лет.


Комментарии пользователей сайта размещаются без предварительной проверки. Редакция оставляет за собой право удалить их, если указанные комментарии нарушают правила сайта.

Есть пожелания или появился вопрос? Напишите нам!

Яндекс.Метрика
Наш SMS-провайдер: SMS-центр

Мы в соцсетях